✅ Что такое здоровое питание
✅ Почему здоровое питание это не то же самое, что "пп", диеты и отказ от определенных продуктов
✅ В каких случаях нужно лечебное питание и когда люди обращаются к нутрициологу
✅ Принципы здорового питания и снижения веса, базовый метаболизм
В результате вы научитесь рассчитывать базовый обмен веществ, реальный уровень метаболизма и коэффициент физической активности
✅ Алгоритм работы нутрициолога, какие он выполняет задачи при сопровождении клиента
✅ Что такое оценка пищевого статуса и для чего она нужна
✅ Как найти "дыры" в питании другого человека и помочь ему их исправить
✅ Анкетирование клиента, с чего начать работу
В результате вы проведете первое интервью с оценкой пищевого статуса другого человека, научитесь анализировать и распознавать основные ошибки в питании
✅ Отличия в питании по типам фигуры и соматотипам
✅ Коррекция рациона при заболеваниях
✅ Нетрадиционные меню (вегетарианство, веганство, раздельное питание)
В результате вы узнаете, как работать с питанием людей в зависимости от их индивидуальных особенностей, проблем со здоровьем, вкусовых предпочтений
+ Живой семинар с Катей Медушкиной: Психология пищевого поведения. Мотивация. Метод личного примера
✅ Основные макро- и микронутриенты
✅ Белки, жиры, углеводы: что это такое, нормы потребления, в каких продуктах искать
✅ Обман производителей. Как не попасть впросак - учимся читаем этикетки
В результате вы узнаете, как построить полноценный режим питания и составите сбалансированный завтрак для себя и своей семьи
✅ Нюансы в составлении меню
✅ Подводим итоги
✅ Объединяем все полученные знания в единую канву
✅ Питание детей и подростков. Как кормить ребенка правильно , чтобы он рос здоровым
✅ Какие продукты необходимы в детском рационе. Основные пищевые группы
✅ Как привить ребенку здоровые привычки без насилия и слез. Психология детского питания
В результате вы поймете, как привить ребенку правильные привычки в питании, чтобы он рос и развивался здоровым. Сделаете первые шаги к изменению его рациона